כרוב מבושל ברוטב עגבניות

מחממים סיר עם כף שמן זית.
חותכים את הכרוב לרצועות ומטגנים עד לריכוך קל.
מוסיפים את העגבניות המגורדות ומערבבים.
מוסיפים כוס מים רותחים, אבקת מרק עוף, סוכר, מלח ורסק עגבניות.
מערבבים היטב, מכסים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה כ־20–35 דקות, עד שהכרוב מתרכך ומצטמצם. מערבבים מדי פעם.
אפשרי: לקראת סיום הבישול מוסיפים את מיץ הלימון ומערבבים היטב.